西台4丁目の「ラーメンおざき屋」がリニューアルオープンしています。
↓こちら。
看板が新しく変わり「泡系牛骨ラーメン」の文字がドーンと大きく出ています。
↓リニューアル前の看板はこんな感じ。
「おざき屋」がリニューアルすることは以前にも記事にしています。
リニューアルオープンは1月21日。
以前この場所には「ラーメン 虎と龍 伊丹店」が、さらにその前には「鮨処 莟（つぼみ）」（→Googleストリートビュー）がありました。
↓地図ではこちら。
所在地は伊丹市西台4丁目6-30です。
西方向を向いたところ。前を通っているのは県道伊丹停車場線です。
「情熱酒場にっぱち」「餃子酒家 金（GOLD）」などがあり、五合橋線の行基町交差点へ。
こちらは東方向。
みずほ銀行、仏壇の浜屋などがあり、阪急伊丹駅の南を通りViVa伊丹、伊丹シティホテルを経て、産業道路の伊丹郵便局前交差点へ。
店内の様子。店内はパッと見た感じでは以前と変わらない感じ。カウンター席が6席くらいと、4人掛けテーブルが２つあります。
カウンターの上にある屋根瓦っぽい造りは、以前お寿司屋さんだったころの名残り。
こちらがメニュー。
メインのラーメンは「牛骨こってり」と「牛骨あっさり」の2種類。
サイドメニューに炒飯と爆弾唐揚げなどもあります。
こちらがランチセットメニュー。A～Cセットがありまして、それぞれラーメンに200円プラスで注文できます。
「牛骨こってり」のBセット（ラーメン＋炒飯小）と爆弾唐揚げ3個を注文しました。
こちらが牛骨こってりラーメン。
スープはかなり濃厚そうで「泡系」というだけあって泡立ってます。
薄切りチャーシューがどっさり、海苔が1枚、上にはネギと糸唐辛子がトッピングされていて、麺は見えません。
敷き詰められたチャーシューをかき分けると、平打ちの縮れ麺が登場。
一口すすってみると、平打ち麺に濃厚なスープがよく絡んで美味しい！
スープの方も、こってり濃厚でしつこい感じかと思ったら、クリーミーさが前面に出ていてしつこさはそれほどありません。
牛骨ベースなので、とんこつのような独特の臭みもありません。
スープが濃厚なので、チャーシューも薄切りの方がよく合います。
こちらが炒飯（小）。卵とチャーシューとネギというシンプルな構成ながら、素材の味がしっかり生きてる炒飯です。
あっさりした味わいで、こってりラーメンとの相性もバッチリ！
そしてこちらが「爆弾唐揚げ」！
アップ過ぎて大きさが良く伝わりませんが、お皿は炒飯が入っているものと同じです。ゴルフボールより2回りくらい大きいです。
ガブリ！とかぶりつくと、肉汁がジュワーっとあふれ出してきます。
そして熱いっ！急いでかぶりつくとエライことになります(笑)。
スパイスは効いてますが、控えめな味付けなので、ラーメンにもよく合います。
メインの3品を同時に注文して食べたんですが、結構なボリュームでお腹いっぱいに。
でもちゃんと完食しましたー！
現在SNSキャンペーンも実施しているみたいです。
Instagram、Twitter、facebookページをフォローして、写真付きで投稿すると「麺大盛り」「替玉」「キムチ＆からあげ1つセット」のうち1つをプレゼントしてもらえるそう。
ちなみに今回は「牛骨こってり」を注文しましたが、「牛骨あっさり」の方は牛骨と野菜のブイヨンスープに、あさりや魚介スープが加わり、殻付きのあさりも入っているそう。
こってり系が苦手な人はあっさり味の方が合うかもしれませんね。
リニューアルした「おざき屋」。現在は2人で「ラーメン」と「炒飯＆唐揚げ」の分業制でお店を切り盛りしているそうです。
阪急伊丹駅周辺には意外とラーメン専門店が少ないので、気になる方は是非一度味わってみては？
[文・たっきー@ECHO]
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