公開日：2024年11月07日
伊丹のタイ文化の発信地、ラフエイジア。
11月16日（土）と17日（日）、こちらでタイ料理の教室が開催されます。
今回のテーマは、タイ料理でアフタヌーンティー！
席が埋まってきています！ご興味ある方は急いでチェック、お申し込みを！
講師は、ラフエイジアのタイ料理教室ではおなじみ、モモコ先生です。
場所は、今回はじめての、伊丹で話題のスポット「POT（ポット」にて。
メニューはミヤンカム。人気のタイ料理ですが、初めて聞くひとも多いのでは？
一枚の葉で好きなものを包んで食べる、まるで
ラフエイジアInstagramより
手巻き寿司のようなパーティ向きアペタイザー
（前菜やオードブルという意味）のミヤンカム。
ミヤンカムはライムやショウガ、干しエビ、ナッツなど好きな具をハーブでくるんで食べる昔の宮廷料理で、現在はタイではマーケットで気軽に買えるそう。
タイでは一般的ですが、日本ではあまり食べることのできないミヤンカムを味わえるチャンス！
モモコ先生と一緒にみんなで作って試食できますよ。
さらにこれも珍しい「マーホー」も作ります。こちらはフレッシュなフルーツに、スパイシーな挽き肉を合わせる南国のタイらしいフィンガーフード。おいしそう！
そして料理に合う3種類の紅茶が用意されていて、タイの優雅なアフタヌーンティーを体験！
ラフエイジアによるケーキスタンドやタイの食器を使った
テーブルコーディネートも行うそうです！
お申し込みは、詳細を確認の上、こちらから！すでに満席になっている回もありますので、ご希望の方はお急ぎくださいね！申し込みは11月13日(水)まで。
めったに味わうことのできないタイ料理をぜひこの機会に！
①11月16日（土）11時～
②11月16日（土）15時～
③11月17日（日）15時～
※調理と試食２時間
5,500円（税込）
モモコ先生
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POT（ポット）
伊丹市中央5-3-1 サン専門店2F
Instagram
アジアン雑貨ショップ ラフエイジア
伊丹市東有岡2-3
TEL：072-777-0539
営業時間：11:00〜19:00（木曜定休）
Written by ITAMI ECHO編集部
