9月16日（水）17日（木） 「鳴く虫と郷町」と楽しむ、秋のワンプレートランチ 市立伊丹ミュージアム

伊丹の秋を彩る恒例イベント「鳴く虫と郷町」と、食を通して季節を楽しむ人気企画「TI/ME（タイム）」がコラボレーション！

2026年9月16日（水）・17日（木）の2日間、市立伊丹ミュージアム内の旧石橋家住宅で、takefumi saito「TI/ME」×「鳴く虫と郷町」コラボワンプレートランチが開催されます。

「TI/ME」は、takefumi saitoさんが月2日限定で提供する、おまかせワンプレートランチ。

今回のテーマは、伊丹の秋の風物詩「鳴く虫と郷町」です。

今回の一皿は「地鶏と秋野菜のスチーム仕立て」

気になる今回のメニューは、地鶏と秋野菜のスチーム仕立て。

旬のお野菜と美味しい地鶏を、さまざまな薬味やソースと一緒に味わいます。

一皿の中でも、薬味やソースを変えながら味の変化を楽しめるのがポイント。まだまだ暑さの残る9月に、しっかり栄養を取りながら、さっぱりといただけそうです。

そして、今回の「鳴く虫と郷町」バージョンには、ちょっとした遊び心も。

料理に採用されたのは、「スチーム調理」。

「スチーム」→「蒸し」→「虫」。

耳を澄ませて、いただくランチ

スチーム調理によって、料理は柔らかな食感に。

そして今回のランチは、ただ味覚だけで楽しむのではありません。

旧石橋家住宅で、虫の鳴き声など周囲の自然の音にも耳を傾けながらいただく一皿。

「食べる」＋「聴く」。

伊丹の秋を五感で感じる、ちょっと特別なランチタイムになりそうです。

予約は不要。売り切れ次第終了となりますので、気になる方は早めの時間帯がおすすめ。

市立伊丹ミュージアムを訪れた際には、歴史ある旧石橋家住宅で、伊丹ならではの「鳴く虫と郷町」を味わってみてはいかがでしょうか。

開催概要

takefumi saito「TI/ME」×「鳴く虫と郷町」コラボワンプレートランチ

開催日時

2026年9月16日（水）・17日（木）
11:00～13:00 L.O.
※売り切れ次第終了

開催会場

市立伊丹ミュージアム内 旧石橋家住宅1階
伊丹市宮ノ前2-5-28

メニュー

地鶏と秋野菜のスチーム仕立てワンプレートランチ
1,000円

予約

不要

支払い

現金のみ
※最新の開催情報については、主催者からの案内をご確認ください。

「蒸し」から「虫」へ。

そんな遊び心も楽しみながら、伊丹の秋を一皿から味わってみませんか？

シェフ

takefumi saito（さいとうたけふみ）

プロフィール
伊丹市出身。フレンチの研鑽を積み、酒蔵や古民家など場所の特性を活かした料理をプロデュース。予約制の飲食店を営む傍ら、メニュー監修なども手がける「食の仕掛け人」。