長寿蔵ミュージアムで3月11日（土）開催！「第4回たしなみ講座～自分時間を楽しむ～スパイス編」

3月11日（土）、小西酒造株式会社が運営する「白雪ブルワリービレッジ長寿蔵」2階のギャラリーコーナー（長寿蔵ミュージアム）で、「第4回たしなみ講座～自分時間を楽しむ～スパイス編」が開催されます。

申し込み制で先着20名。
※年齢20歳以上

「第4回たしなみ講座～自分時間を楽しむ〜スパイス編」は、ベルギービールの原材料にも使用されている「スパイス」に注目。

過去3回のたしなみ講座（ITAMI ECHO）

講師にアジアン雑貨ショップ「ラフエイジア」代表の上田まり子さんを迎え、タイの石うすを使って美味しい調味料「トムヤムうま塩」を作るワークショップになります。

「トムヤムうま塩」づくり

タイの石うすを使い、タイハーブ、干しエビなどの旨味と香りが効いた美味しいタイフレーバーのハーブミックス塩を作ります。

ふりかけのような仕上がりなのでおにぎりやフライドポテトにかけても最高だそう

この講座では、「トムヤムうま塩」をフライドポテトにかけてベルギービールと共に味わえます！

開催概要

長寿蔵ミュージアム「たしなみ講座」～自分時間を楽しむ～スパイス編

日時

2023年3月11日（土）
14時～16時

ワークショップ　

講師

アジアン雑貨ショップ『ラフエイジア』
代表 上田まりこさん

タイを中心にアジアの調理道具や刺繍、木版プリントなどの布地を使ったアジアンテイストな雑貨小物を輸入販売。職場ではタイ生活5年の経験から主に現地買い付けを担当。石うす研究会やタイ料理教室を主催。

場所

白雪ブルワリービレッジ長寿蔵
2階ギャラリーコーナー
伊丹市中央3-4-15 2階

参加費

3000円
（材料代・フード代・ドリンク代）

定員

20名（要申し込み）
20歳以上
先着順

注意事項

お酒が提供されますのでお車、自転車でのご来場はお控えください。
ご入場の際は、マスクの着用・検温・アルコール消毒にご協力ください。

申し込み

電話受付のみ
イベント事務局
TEL：072-773-1601
平日10:00〜17:00

URL

「たしなみ講座」～自分時間を楽しむ～（小西酒造ウェブサイト）