公開日:2022年11月11日
<北中学校 2年 くまこ>
11月7日にトライやる・ウィークでみどり園さんに取材に行ってきました。
今回は、佐野庸子さんにお話を聞きに行きました。
建物は、3階建てで1階では、カフェ、茶室があり、2階では、たくさんのお茶の葉や、棚乾燥機がある作業場がありました。
お客様に楽しく茶道(お茶)を知ってもらおうと企画したそうです。
ITAMI ECHOのイベントにも参加しているそうです。
ていねいにいい畑で作られた茶の葉を、素材を生かすように加工してお茶にしてそのお茶の良さをお客様に伝えていくことです。
生活の中でお茶を楽しんでいただくこともこだわりのひとつだそうです。
若い人でも来れるようなカフェ、茶道教室、中学生などは茶道部、楽しいお茶会などの企画。
私も幼稚園の時に茶道教室に行っていたのですが、抹茶を茶筅で混ぜたり飲んだりすることが楽しかった思い出があります。
お店で出しているものは、家(家庭)で使うもの(きゅうす)、マルシェやバルで出しているものは、その場で飲むもの(抹茶ラテなど)など、目的がそれぞれ違います。
初心者の方の稽古から上級者の方の稽古を行っているそうです。
リータ店では、目の前でお茶を入れたり、日常で使えるようなお茶を喫茶メニューにしたり、お茶かんのデザインなど、季節によってスイーツが違ったり、スタッフとの会話を楽しんだりできます。
お茶かんやお茶、茶道のお菓子なども販売していました。
静かで、市街地で、中心地に駅がある、うるさい所がないなどが他にはない西台の魅力です。
町おこしを企画している会社に協力していきたいそうです。
私は、みどり園さんのことは何も知らなかったので今回のトライやる・ウィークの取材をして、お茶のことなどいろいろ知れていい機会だったかなと思いました。リータ店の方にも行って和菓子を食べたくなったのでまた、友達を連れて食べに行こうと思います。
Written by ITAMI ECHO編集部