公開日：2024年07月13日
2024年6月6日、東有岡1丁目（JR伊丹駅東側）にお洒落なお店、「Cafe&Dining Herbar」がオープンしました。
お昼間はカフェ、夕方からはダイニングBARにスイッチします。
ランチ・カフェタイム（Herbar.cafe）は中野さん（奥様）がお店を営業されています。
ランチタイムには体に優しい野菜だけを使ったスープランチ、カフェタイムは体に優しいRaw sweetsとオリジナルブレンドのハーブティーを提供されます。
※Raw sweetsとは、卵・小麦粉・砂糖・乳製品不使用の焼かないお菓子のことをいいます。
夕方からは人見知りな店長の中野さん（旦那さん）がお酒と気まぐれでお酒のアテを出すダイニングバー（HERBAR DINING）になります。
なんと17時〜20時はドリンク（ハイボール）2杯とおつまみのセットで1,000円のハッピーアワーセットを楽しめます。
また最近、話題のマキコレワインもお取り扱いされるようになりました。マキコレワインを伊丹で飲めるのは、今のところHERBAR DININGさんだけかも知れません。
マキコレワインとは
群馬県桐生市の酒店カーブかない屋さんの金井 麻紀子さんがセレクトされたワインです。
カーブかない屋さんのウェブサイトによると「ありていに言えば、比類ないワインである。金井麻紀子が10年余りのフランス在住の間、沢山のワイン業界の人々と出会い、さまざまなワインを体験し、生産者や畑から、そして出会ったワインから多くの事を学んできました。そんな中で自分が一生飲み続けたいと思える優良ワインを日本の市場に紹介したものがマキコレ・ワインです。」
カーブかない屋ウェブサイト
店内はこだわりと遊び心のグッズでいっぱいです。
長年、イベント業に携わってこられた旦那さんは「お店を人が集まる場所にしたい」「お客様目線で有ると良いなをやっていきたい」と話し、これから楽しいイベントなども開催する予定とのことです。
旦那さんをインタビュー中、奥様はお客様とハーブやRAWスイーツについてとても丁寧にお話をされていました。
中野さんご夫妻から
JR伊丹の東側はイオンはあるけど、行ったことないって人が多いかもしれませんが、これからは活気のある場所にしていきたいと思っています。
伊丹市東有岡1-18-13-J
11:30~23:00
カフェ11:30〜17:00
ランチ11:30〜14:00
ダイニングBAR17:00〜23:00
不定休
Written by ショージ
