公開日：2026年04月29日
阪急伊丹駅から徒歩1分。伊丹のど真ん中で“いつか”を“いま”に変える！！
「いつか自分のお店を持ちたい」
そんな気持ちを、ずっと胸の中で温めている人へ。
阪急伊丹駅から徒歩1分。まちのにぎわいが集まる飲食店スペース「haconiwa 伊丹」で、未来のオーナーシェフを応援する3ヶ月限定の特別企画が始まります。
今回の募集は、初期費用の高さや設備準備の大変さで、一歩を踏み出せなかった人に注目してほしい内容。
月額5万円（税別）という低コストで、しかも厨房機器や什器はレンタル可能。※共益費・光熱費は別途
“いきなり大きく始める”のではなく、まずは低リスクで、自分の店の可能性を試してみる。そんな現実的で心強いスタートラインが、伊丹のまちなかに用意されました。
夢を持つことはできても、実際に店を始めるとなると、物件取得費や内装、厨房機器、備品、各種準備など、想像以上に高いハードルがあります。
だからこそ今回のプランは、“挑戦したい人”にしっかり寄り添った内容です。
本気で飲食業界に飛び込みたい個人やチームが、まずは自分たちの味や世界観を形にし、まちの中で反応を確かめられる、そんなお試し出店の機会になっています。
出店場所は、阪急伊丹駅から歩いてすぐの「haconiwa伊丹」。
アクセスの良さはもちろん、すでに多くの人が訪れる飲食店街の中で営業できるため、ゼロから集客を積み上げるだけではない、にぎわいの中でのチャレンジが可能です。
通常、飲食店の開業には大きな資金が必要になります。
けれどこのプランなら、月額5万円（税別）という価格でスタート可能。※共益費・光熱費は別途
「自分の店をやってみたいけど、最初に大きな投資をするのは不安」
そんな人にとって、この金額設定はかなり現実的です。
飲食店を始めるうえで大きな負担になりやすいのが、設備の準備。
でも今回の募集では、既設の厨房設備がレンタル可能なので、機材の手配や大がかりな工事に追われる必要はありません。
メニューを考え、食材を整え、必要な許可申請を進めれば、営業開始までの距離がぐっと縮まります。
出店期間は3ヶ月限定。
長期契約ではないからこそ、「まずは自分の店がどこまで通用するか試したい」「お客様の反応を見ながらブラッシュアップしたい」という人にぴったりです。
本格出店を見据えたテストマーケティングの場として活用できるのも、この企画の大きな魅力です。
飲食店を始めることは、簡単ではありません。
でも、はじめから完璧でなくてもいい。大切なのは、自分のこだわりの味や「こんなお店をやってみたい」という想いを、ちゃんと外に出してみることかもしれません。
伊丹のまちなかで、人と出会い、反応を受け取り、手応えを感じながら次の一歩につなげていく。
haconiwa伊丹の今回の募集は、そんな挑戦を後押ししてくれる機会です。
「いつか」を「いま」に変えたい人へ。
失敗を恐れず、自分の一皿を、伊丹から始めてみませんか。
飲食店開業を目指す個人またはチーム
※法人は対象外
2026年5月末（予定）
3ヶ月
家賃：月額50,000円（税別）
共益費、光熱費、他
haconiwaのウェブサイトからエントリーください。
Written by ITAMI ECHO編集部
