ラフエイジアのタイ料理教室！2月11日（土）12日（日）はタイの発酵調味料「紅腐乳」レッスン！

2月11日（土）と12日（日）、アジア雑貨のお店ラフエイジアでおなじみとなった、モモコ先生のタイ料理教室が開催！

今回はタイの発酵調味料「紅腐乳（べにふにゅう）」を使ったタイスキソースのレッスン。

「紅腐乳」とは紅麹に豆腐を漬け、塩水で発酵させ調味されたピンク色の鮮やかな調味料。

今回の料理教室ではこちらを使って、タイスキ鍋のつけだれタイスキソースを作ります。

デモンストレーションと実習を組み合わせたレッスンで、その場でスキー・ナーム（タイスキ）とムーデーン（チャーシュー）の2品も楽しめて、ソースは持ち帰りのおみやげ付き。

タイの食や文化の話を交えながらの、はじめての方にもやさしい会です。

お鍋の季節だからおうちでタイスキが楽しめるのもうれしいですね。

お申し込みは、詳細を確認の上、こちらから！2月4日（土）締切です。

開催概要

タイ料理教室
発酵調味料「紅腐乳」レッスン

日程　

①2月11日（土）16時～
②2月12日（日）11時～
③2月12日（日）15時～

参加費

6,300円（税込）

講師

モモコ先生

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会場

ミルダカフェ
伊丹市西台3-5-21

お申し込み・お問い合わせ

ラフエイジア
伊丹市東有岡2-3
TEL：072-777-0539
営業時間：11:00〜19:00（木曜定休）

ウェブサイト内のお申し込みフォームまたは電話にて受付

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