公開日：2024年04月12日
伊丹から阪急電車に乗って3駅目、数分で到着する塚口駅のすぐちかく！
2024年4月11日（木）、塚口本町2-1-2に「スタンドひがし」が新規オープンしました。
こちらのお店は燻製居酒屋ひがし（伊丹市中央4）の2号店で小山優弥さん（愛称：ゆうや／27歳）が店長を任されています。
ゆうやさんは京都の有名飲食店で修行されて、地元で独立を考えていた時に燻製居酒屋ひがしのオーナー店長の東山卓司さん（愛称：ひがし／年齢不詳）と巡りあい意気投合し2号店開店に至ったとのこと。
こちらのお店は3月末まで塚口の人気店うめぼしさんから引き継がれたそうです。
店内はウッディで洒落た内装で女性一人のお客様でも安心して入店できる雰囲気です。
店長のゆうやさんは得意の料理を楽しみにお客様のご来店をお待ちしています。
特に同年代の方々やおしゃべりが好きな方々にお客様としてお越しいただき、お客様同士がお店を通じて仲良くなってもらえるお店作りを目指したいそうです。
オーナーのひがしさんは若さをパワーに変えて、得意の料理を生かし自分色のお店をお客様と作って行って欲しい、私自身も謙虚な姿勢を忘れず頑張りますと語っておられました。
料理は定番のほかその日の仕入れでお値打ち品がアップされるようです。
本店の看板メニューの燻製もズラっと。
本店同様、「有るもんは有る。無いもんは無い」。
メニュー表に載ってなくてもタイミングが合えば出してもらえる料理を頼んでみるのも楽しみ方の一つかも。
店内壁面にはズラッとお祝いの熨斗が。
17時前には一番のりのお客様が開店待ちで並ばれました。
18時半には全てのテーブルが満席状態に。
場所は阪急電車塚口駅から線路沿いに5分ほど伊丹方面（北）に向かった線路の東側です。
尼崎市塚口本町2-1-2
※電話は近日開通予定
17:00〜25:00
Written by ITAMI ECHO編集部ショージ
