2020年10月09日
『cafe Mon ＆ Mon Cachette 』の「みっけ」限定メニューは、『ぐりとぐらのパンケーキ』にワンドリンクをつけた特別セットです。
ドリンクは可愛いラテアートのカプチーノやアルコールなどから何でも選べます。大人気メニューのパンケーキセットを、今回は普段よりお得な税込み1000円で提供します。
『cafe Mon ＆ Mon Cachette 』両店でオーダー可能。
2015年に伊丹市立美術館で行われた『ぐりとぐら展』の際に提供したパンケーキは、美術館の協力や『伊丹まちなかバル』での提供も重なり、1日に200人のお客さんが来て大行列ができたという伝説のメニュー。
『ぐりとぐら』の物語の中に登場するあのパンケーキをふっくらと再現。ホイップクリームとアイスクリームも添えられています。
さらにドリンクも「ラテアートにも自信あり、どんな絵のリクエストも応えてみせます」というオーナー夫妻の築山和展（ちくやま かずのぶ）さんと亜紀（あき）さん。
築山さんは伊丹にある実家のラウンジ『マイン』でランチや珈琲の提供などをしながら飲食の仕事を学んだそう。そこでの9年間、お客さんから学んだ人生の機微も多いとか。ただ、このままで良いのか？という葛藤もあった30代初めに、現在のお店を持つことを決心されたそう。
今回お邪魔した『Mon Cachette』は、フランス語で「わたしの隠れ家」という意味。その名前通り、店内は落ち着いた雰囲気です。お店ではニットやハーバリウムなどのワークショップなどの開催もあり、いろいろなシーンに合わせて使い方ができるとのこと。カフェには珍しく予約も可能。
同じフロアに保育所ができた同年に一人目のお子さんができたこともあり、子連れのお客さんも入りやすいようにと配慮もされています。未就学のお子様にはパンケーキ無料サービスというとってもうれしいサービスも。
将来は、カフェの中の人の交流によってムーブメントを起こしていきたいと熱く語ってくれた築山さん。
伊丹の他のお店とも切磋琢磨しながら、スタッフとも協力して、他のお店には真似できない一枠を、『CAFE MON』『Mon Cachette』が担っていきたいと今後の夢を教えてくれました。
お店がお休みの日は、さらに店内を素敵にするべく、ご夫婦でDIYでお店をつくっているということです。これからも変化し続けるcafe Mon & Mon Cachetteから目が離せません。
※みっけ！限定セットメニューをご注文時には以下の合言葉をお願いします。
伊丹市中央1-1-1 伊丹ショッピングデパート5階
TEL：072-782-6672
営業時間：10：00~20：00（Mon Cachetteは19：00まで）
定休日：伊丹ショッピングデパート休業日と同日（10月は13日火曜日です。）
Facebookページ（cafe Mon）
Facebookページ（Mon Cachette)
Instagram（cafeMon+MonCachette）
ライター： なみま
2020年10月11日（日）〜11月20日（金）
一部の店舗で任意継続中
ITAMI ECHO（株式会社echo fields）
伊丹市西台1-6-7 西台ビル3F
MAIL：info@itamiecho.net
