みっけ！燻製居酒屋 ひがし
2020年10月09日
ITAMI ECHOと伊丹市内の飲食店のコラボ企画
バルスタイルプロジェクト「みっけ」
読者向け限定メニューをきっかけにお気に入りのお店をみっけ！！
『燻製居酒屋 ひがし』の「みっけ」限定メニューは、燻製を中心とした6種類のお惣菜のワンプレートとドリンク（ドリンクメニューからどれでも選べます）で税込み1000円。
燻製のチップは桜など、料理の内容や店主の気まぐれに合わせて変わるそうです。
場所の移転もありましたが、お店を始められてトータルで4年半。中高は勉強に、大学ではダンスに熱中したという店主の東山卓司（ひがしやま たかし）さん。
大学生だったころは正直、自分が飲食店をやるなんて考えたこともなかったそう。ですが、大学卒業後、いろいろな場所で働いた結果、これよりおもろい仕事見つからへんな、と自分のお店を持つことを考えたと語ってくれました。
とにかく接客をするのが大好きという東山さんだそう。
お店の一押しメニューは燻製鯖だそうで、「この鯖で店が生き延びた」ほどのお店の看板メニュー。
この店『ひがし』といえば燻製鯖！という感じでオーダーしてくれるお客さんが多いといいます。他にはうずらやベーコンが人気メニューです。
休日は、3歳の息子さんと公園で遊んだり、飲食店対抗のフットサルに出たりされているそう。
「人生に後悔はひとつもない」と語る店主がいる、伊丹でいちばん敷居の低い『燻製居酒屋 ひがし』へぜひ！人生にネガティブなやつはポジティブにしてやるよ！と豪語する店主にパワーを分けてもらえますよ。
※みっけ！限定セットメニューをご注文時には以下の合言葉をお願いします。
燻製居酒屋 ひがしの「みっけ」オーダーの合言葉は、「みっけ見ました」です。
お店の情報
燻製居酒屋 ひがし
伊丹市中央4-3-14
TEL：072-747-3775
営業時間：17:00〜1:00
定休日：月曜日
Facebookページ
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取材・文：なみま
バルスタイルプロジェクト「みっけ」について・注意事項
開催期間
2020年10月11日（日）〜11月20日（金）
一部の店舗で任意継続中
参加方法
- 「みっけ」の各店記事を見て、お店に行く。
- 記事内に記載の合言葉を伝える。
（合言葉はお店により異なります。忘れた場合も、「みっけ」「ITAMI ECHOのバル」など関連するキーワードをお伝えいただければOK。）
- 「みっけ」限定メニュー（1フード・1ドリンク）が提供される。
- 金額はお店により異なります。ソフトドリンクでもOK！
ご注意
- お一人様1セットオーダーお願いいたします。
- 「みっけ」セットの金額的にGo To Eatキャンペーンのネット予約対象の場合も、「みっけ」のみの来店は対象外となりますのでご注意ください。
- 休業日や貸切、売り切れ、その他お店の都合により利用できないときがあります。各店にご確認ください。
- 各自体調管理にご注意いただきご参加ください。
「みっけ」参加店
バルスタイルプロジェクト「みっけ」
2020年10月09日
みっけ！ほこ～魚菜と地酒～
2020年10月09日
みっけ！WINDWARD GRILL～HAWAIIAN FOODS & DRINKS～
2020年10月09日
みっけ！イタリアンレストラン アントン
2020年10月09日
みっけ！燻製居酒屋 ひがし
2020年10月09日
みっけ！SUU Dining Bar & Cafe
2020年10月09日
みっけ！焼肉 八七〇（ハナレ）
2020年10月09日
みっけ！クロスロードカフェ
2020年10月09日
みっけ！伊丹 肉酒場 肉ばっかやん～肉baccaやん～
2020年10月09日
みっけ！Tandoori Delights（タンドリーディライト）
2020年10月09日
みっけ！cafe Mon & Mon Cachette
2020年10月09日
みっけ！kappo むら井
2020年10月29日
みっけ！KITCHEN あっちゃん
2020年11月01日
みっけ！土鍋鯛めしと炙り淡路鷄 たいがええねん
2020年11月06日
企画・お問い合わせ
ITAMI ECHO（株式会社echo fields）
伊丹市西台1-6-7 西台ビル3F
MAIL：info@itamiecho.net
