2020年10月09日
阪急伊丹駅の高架下から西へ３分ほど。右手にハッとするほど鮮やかなミントグリーンの壁が現れます。お店の前にはベンチ、と思いきやサーフボードが？あ、壁にもう一つ立て掛けてある！何のお店でしょうか？
はい！『WINDWARD GRILL（ウインドワードグリル）』ハワイ料理のお店です。
中に入るとゆったりしたテーブル席、そしてハワイの海を思わせるブルーを基調としたインテリア。
あちこちに飾られた民族衣装の人形や小物たちが、一気に非日常の雰囲気に誘います。
こちらで今回用意して頂いた特別メニューはこちら！
海老の養殖場があるノースショア発祥、殻までバリバリ頂ける「ガーリックシュリンプ」、ハワイのお祝い事には必ず出る豚料理「カルアピッグ」、サルサソースとライムでスパイシー＆爽やかな「ナチョス」、さらにはポルトガル移民からハワイに伝わったという揚げ菓子「マラサダ」、これにドリンク（生ビール・ハイボール・カクテルなど選べます）がついて、何と900円！（税込）
「ハワイ料理ってどんなもの？」と思う方にも是非食べて頂きたい「みっけ」限定メニューです。（「みっけ」のみでのご来店の場合はネット予約のGo To Eatは対象外。また、「みっけ」のみのご注文の場合は30分以内にお食事を済ませていただくようにお願いします）
オーナーの頼国正樹（よりくに まさき）さんは、伊丹生まれの伊丹育ち。野球少年だった頼国さんは、留学生として高校・大学時代をハワイで過ごされました。勉強以外では、もっぱらサーフィンと釣りに勤しんでいたとか。当時の友人達は今でも交流があり、2年に1回はハワイに行って（帰って？）いるそうです。
帰国後、サラリーマンや英会話の講師を経て、飲食業の世界へ。
伊丹であるお店を任された後、本格的に修行する為３年間伊丹を離れ、そして2年前、ここ西台2丁目に『WINDWARD GRILL』をオープン。
他にも候補地として勧められた土地はあったそうですが、「自分が育った好きな街だし、何か地域の役に立てたら」という想いがあったそうです。
お店のウリはズバリ「本物のローカルフード」。
日本人の口に合うようなアレンジはせず、ハワイに暮らし、実際に食べていた味つけにこだわっているそうです。たとえばロコモコは、テリヤキソースで提供するお店が多いようですが、こちらのロコモコはグレービーソースが決め手。う～ん、食べてみたいです♪
「ハワイにもワインがあるんですよ」と出して下さったのは、「マウイブラン」というパイナップルで作られたワイン。香りはまさにパイナップル。飲んでみるとすっきりとした白ワイン。店内に掲示された「女性に人気のドリンク」ランキング1位にも納得です。
ハワイのラジオ放送をオンタイム（時差は19時間だそうです）で流しているBGMも心地よいお店で、女性のお客様が食事とお喋りを楽しまれていることが多いそう。
もちろん男性もお一人様もＯＫですし、！お子様が楽しめるちょっとしたディスプレイは、キーワードが「ヤモリ」（笑）是非、お店に行かれたら聞いてみて下さいね。
さすがハワイのことには詳しく、取材させて頂いた短時間でも、料理から現地の食事情や移民の歴史などにもお話が及びました。ハワイが好きな方が市外からも来られるそうですが、知らなくても知りたくなる！そんな魅力あるお店です。
今後は輸入雑貨の販売も視野に入れることも考えているという頼国さん。お客様からはハワイツアーをしてほしいという声も上がったり。３年目に入り、これからどんな輪が広がるのでしょう。「みっけ」をきっかけに、ぜひ一度、訪ねてみて下さいね。
※みっけ！限定セットメニューをご注文時には以下の合言葉をお願いします。
兵庫県伊丹市西台2-5-9
TEL：072-764-6664
営業時間
Weekdays ：11:30amー14:00pm（lunch）17:30pmー01:00am（dinner）
Sat&Sun ：11:30amー14:00pm（lunch）17:30pmー01:00am（dinner）
定休日：Tuesday（火曜日）
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ライター： みーた
2020年10月11日（日）〜11月20日（金）
一部の店舗で任意継続中
ITAMI ECHO（株式会社echo fields）
伊丹市西台1-6-7 西台ビル3F
MAIL：info@itamiecho.net
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